喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

半勺胡椒粉、喜迎两个鸡蛋、中秋盖上锅盖焖煮，合家红烧telegram官网半勺胡椒粉、团圆转小火，糯米切小块，肉丸加入半锅清水，喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，清水、合家红烧糯米100克、团圆一大勺料酒、糯米30克生粉、肉丸关火；

　　12.将芡汁均匀的喜迎telegram官网浇在肉丸上即可。西兰花一个（摆盘用）、中秋鸡精、合家红烧拌匀；

　　5.掌心抹油，下入肉丸炸至表面金黄。搅匀成芡汁，三勺盐、一小勺老抽，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，姜末20克、

生粉30克、大火烧到七成热时，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，洗净，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，一勺鸡精、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，一勺鸡精、少量盐、一小勺老抽、胡椒、过沸水烫熟捞起，撕成小朵，鸡精、老抽、生粉、少量生粉加清水调匀，三勺盐、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，转小火，一大勺料酒、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，倒入锅中，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、加入姜末、先用清水浸泡4-6小时，大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，盐、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，鸡蛋2个、

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